氯化鎂

　　食品級氯化鎂廠家所介紹的氯化鎂該物質可以形成六水合物，即六水氯化鎂，它包含了六個結晶水，工業上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉，多年來致力于用戶的體驗與產品質量。下面來為大家介紹氯化鎂的基本信息。
　　化 學 名：氯化鎂
　　分 子 式：MgCl?
　　分 子 量：111
　　CAS NO：7786-30-3
　　性　　能：無色片狀晶體，工業品通常呈黃褐色，溶于水、醇。
　　用　　途：固化劑、營養強化劑、呈味劑、日本清酒等的助酵劑、除水劑、組織改進劑、因苦味較強，常用量小于0.1%；小麥粉處理劑；面團質量改進劑；氧化劑；魚肉罐頭改質劑；麥芽糖化處理劑。
　　包　　裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
　　貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。